طريقة عمل جاتو الشيكولاتة الغنية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب الا ربع دقيق
- 1/4 كوب كاكاو
- معلقة صغيرة بيكنج باودر
- كوب سكر بودرة
- 4 بيض
- رشة ملح
- معلقة صغيرة محسن كيك جيل
- كريمة التزيين
- كوب ونص كريمة
- 1/2 كوب لبن
- 250 جرام شيكولاتة خام
- 1/2 كوب شيكولاتة خام ابيض واسود للطبقة الخارجية
- كريز
- 1 نخفق البيض مع السكر ورشة الملح ومحسن الكيك نستمر في الخفق حتى يسمك الخليط ويفتح لونة.
- 2 ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونضيفة على الخليط السابق نقلب بخفة حتى يمتزج الخليط.
- 3 نضع الخليط في صينية عليها ورقة زبدة مدهونة بالسمن نضعها في الفرن ونتركها تبرد تماما بعد الاستواء.
- 4 للكريمة نسخن الكريمة مع الحليب على النار نضيف 250 جرام من الشيكولاتة الخام المقطعة ونقلب نتركها تبرد قبل استخدامها ونلاحظ انها اصبحت سميكة.
- 5 نقسم الكيك الي ثلاث طبقات ونضع كريمة التزيين بين طبقتين مع ترك جزء قليل من الكريمة للتزين.
- 6 نسيح الشيكولاتة الخام مع معلقتين زيت ونضعها على وجه الجاتو وتترك في الثلاجة.
- 7 نسيح الشيكولاتة البيضاء مع معلقة زيت ونرشها باستخدام شوكة على الجاتو.
- 8 نضع السكينة في ماء ساخن ونقسم الجاتو الى قطع نضع باقي كريمة الشيكولاتة في كيس حلواني ونزين بيه الجاتو وعليها كريز.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
